健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 鸡胸肉一块 | 青椒适量相克食物 |
| 红椒适量 | 洋葱适量相克食物 |
| 葱少许姜相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 蒜少许相克食物 | 豆瓣酱少许相克食物 |
| 白糖少许相克食物 | 米醋少许相克食物 |
| 胡椒粉少许 | 料酒少许 |
| 生粉少许 | 盐少许 |
东安鸡条的做法
1.将鸡胸肉切成条。
2.用生粉料酒和少许盐捏上劲腌制十分钟。
3.青红椒和洋葱各切丝。
4.葱姜蒜各切末，准备好一勺豆瓣酱。
5.锅中注入玉米油烧至六成热，下鸡肉条划散。
6.将青红椒和洋葱放在漏勺底，将滑油的鸡肉盛在上面。漏勺底部在油锅中浸半分钟。
7.锅中放少许油，下豆瓣酱爆香。
8.然后放入葱姜蒜也爆香。
9.接着放入滑过油的鸡肉和青红椒洋葱丝煸炒半分钟。
10.最后放少许白糖、米醋、胡椒粉翻拌均匀即可出锅。
11.成品图。
