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番茄鸡蛋汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 14:16:22  阅读:3715 来源:本站原创作者:江华

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

番茄1个相克食物鸡蛋2个相克食物
少许相克食物一瓣相克食物
胡椒粉适量适量
味精适量相克食物料酒适量
水淀粉适量

番茄鸡蛋汤的做法

  • 1.准备好材料

  • 2.把番茄洗净顶部割十字入水煮一下

  • 3.捞起放入冷水中去皮

  • 4.切片

  • 5.锅热加油入葱蒜

  • 6.爆香后捞出(我不喜欢喝汤的时候吃到蒜)

  • 7.倒入番茄翻炒

  • 8.翻炒到汁液浓稠时加入少许盐

  • 9.加入一点点料酒

  • 10.倒入水烧开

  • 11.等水烧开的空隙可以准备一碗水淀粉

  • 12.鸡蛋加入少量盐和胡椒粉打散

  • 13.汤烧开倒入水淀粉勾芡

  • 14.倒入鸡蛋液(可以边到边用筷子搅动)

  • 15.沸腾一小会儿,加入一点味精

  • 16.出锅加入香葱末